Kare

BAHAN :
2 ons wortel diiris panjang
2 ons buncis diiris panjang
1 sendok makan cabe giling
2 buah kunyit
3 buah tomat
3 siung bawang putih
5 buah bawang merah
5 — 6 buah kemiri
2 — 3 iris jahe
1 butir kelapa disantan kental
Sereh, salam, laos secukupnya
Air secukupnya.


CARA MEMBUAT :
Wortel dan buncis direbus sampai matang lalu ditiriskan.
Semua bumbu diulek halus dan campur dengan cabe gilinglalu ditumis.
Santan direbus, masukkan sereh, salam, dan laos jadi satu dan garam secukupnya.
BUMBU yang ditumis tadi disaring ke dalam santan.
Kemudian masukkan wortel dan buncis tadi ke dalam santan dan tunggu seberitar sampai BUMBUnya meresap pada wortel dan angkat.